Perso, je l'ai réglée sur 30. Après c'est à toi de voir, mais 30, cela veut dire que le Swap sera utilisé quand 70% de la RAM sera occupée, ce qui fait un peu plus de 11Go. Ca laisse de quoi voir venir, surtout sur GNU-Linux
Pour ton dualboot, rien de plus simple, sur 2 disques:
1. Tu ne branches QUE le disque/SSD sur lequel tu veux installer ton Windows, sur le SATA 1, et tu installes.
2. Quand c'est installé, tu le débranches et tu branches à la place UNIQUEMENT le disque sur lequel tu veux installer ta distribution. C'est donc également sur ce disque que sera installé GRUB par défaut.
3. Quand les 2 installations sont faites, tu branches en SATA 1 ta distribution GNU-Linux, et en SATA 2 ton Windows.
4. Ton système va démarrer en toute logique sur le SATA 1 (si ce n'est pas le cas, c'est à paramétrer dans ton BIOS). Quand ta distribution est lancée, dans un terminal, tu tapes la commande:
sudo update-grub
Le système va alors mettre à jour GRUB, qui doit te détecter un élément Windows ( voir la partie "mettre à jour GRUB" de ce sujet, à la fin.
Redémarre alors le système pour le vérifier en testant le démarrage de ta distribution, et ensuite celui de Windows.
Tu verras, c'est hyper simple et surtout sécurisant dans le sens où si un système plante, l'autre sera toujours opérationnel.
Si tu as la moindre question, n'hésite pas. C'est une installation identique à la mienne, je pourrais normalement t'aider